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[美食] 胡萝卜木耳炒鸡蛋[8P]

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胡萝卜木耳炒鸡蛋[8P]



所需食材:鸡蛋2个;干木耳10克;胡萝卜半个;盐半茶匙;葱少许;胡椒粉少许;姜1小块。
制作方法:

1、木耳用温水泡发,清洗干净后,沥干水分,撕成小块待用

2.胡萝卜切成薄片

3、鸡蛋打入在碗中,调入少许盐和胡椒粉,打散

4、姜、蒜、葱白、葱绿都切沫

5、锅里倒入少许油,烧热后倒入蛋液,待蛋液慢慢凝固,用锅铲翻炒成块状后盛出。

6,用锅里的底油爆香葱姜蒜沫,放入胡萝卜和木耳拌炒,炒至断生后加入鸡蛋同炒

7、调入少许盐,最后撒入葱花即可出锅。

[ 本帖最后由 oxbaby 于 2024-12-27 17:43(GMT+8) 编辑 ]
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