| 该用户匿名发帖 发表于 2009-12-18 16:28 只看TA 1楼 |
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[转帖] 绝佳补品：海蛎豆腐焖 海蛎豆腐焖 做法：材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量. 准备工作: 1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀. 2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. 3.紫菜洗净后,泡水. 做法: 1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. 2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. 3.豆腐捏碎放入锅里. 4.放入焯好的菜花. 5.放入泡好的紫菜. 6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. 7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉. |
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| 请专家级进入解决疑难杂症，谢谢！ |
| xupater1106 发表于 2009-12-18 16:52 只看TA 2楼 |
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| 呵呵。。。看起来好像很不错的样子，我试试来看怎么样。要是有图就好啦。 |
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