liuyue331

1.排骨斩块,入冷水放姜片.酒,煮开捞出,洗净血沫;2.锅烧热,刷薄油,放煮熟剥皮栗子,中火煎至两面金黄盛起;3.姜片.排骨入锅,煎至两面金黄,淋少许酒,入栗子;4.加生抽.老抽,炒匀后入砂锅,加没过材料清水;5.大火煮开转小火炖40min,放盐.白糖,大火收汁,撒葱花即可~

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