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标题: [转帖] [新年活动]女士最爱减肥餐--韩式甜辣凤爪[6P] [打印本页]

作者: 观海听涛 时间: 2018-2-14 16:44 标题: [新年活动]女士最爱减肥餐--韩式甜辣凤爪[6P]

韩式甜辣鸡爪
材料：鸡爪750克，蒜一头，姜一片，
调料：料酒适量，韩式辣酱150克，番茄酱50克，醋精5克，糖30克，盐3克，牛肉粉3克，水80克，熟芝麻适量
做法：
1：鸡爪清洗干净。
2：鸡爪减掉指甲。
3：冷水入锅，水开焯3分钟，捞出。
4：锅内倒水烧开，放入一片姜，少许料酒。
5：放入鸡爪煮15分钟左右，捞出备用。
6：煮鸡爪的时候，蒜切末。
7—11：把糖，盐，番茄酱，韩式辣酱，醋精，牛肉粉，水，放在一个大碗里，搅拌均匀。
12：锅内倒入油，烧热.
13：炒香蒜末。:放入做好的酱汁。
14：放入鸡爪，不停翻炒，直至酱汁粘稠，都能挂在鸡爪上即可！
15：撒一把熟芝麻出锅即可！

作者: fuboo 时间: 2018-2-14 21:15

看起来很不错的样子，只是可能口感会有点干吧。

作者: kuang13 时间: 2018-2-22 09:16

味道不错啊，韩式辣酱确实是个挺百搭的食材，无论是炖煮、凉拌还是炒制都很适合！就凤爪来说，最爱的还是在上海吃过的虎皮凤爪，那种口味真是难忘，可惜在家里总是制作失败！

作者: gdsun 时间: 2018-2-22 12:16

这个凤爪做得一般的。没有吸引力。

作者: mhhf123 时间: 2018-2-22 15:45

恩。。看起来想街边食神凤爪哈哈哈，还是挺喜欢吃凤爪的

作者: jackxie 时间: 2018-3-1 16:37

对于凤爪是一直爱不起来，虽然不排斥但也并不接受，最多也就是来一笼广式豉椒蒸凤爪而已，这种凉拌的还真欣赏不了咯～！

作者: luoyj8703 时间: 2018-3-1 17:31

个人的口味比较喜欢卤的和烤的，这个味的没有尝试过，不知是否合乎自己的口味，找机会学习学习。

作者: 22cm 时间: 2018-3-3 10:57

煮至半熟然后辣炒就行了，味道比这个好，不要用太多的料，没有腥味就行，配点小啤酒没谁了。

作者: lx5201314 时间: 2018-3-4 00:47

这个做这么好吃，会吃上瘾的，还怎么减肥啊，哈哈

作者: acttu 时间: 2018-3-5 00:11

这个风味的凤爪好想试一试，快点哪家公司出个新品吧，泡椒味的可是太嚣张了，滑稽.jpg

作者: 情人699 时间: 2018-3-6 03:55

我老婆一次可以吃一斤多吃到欲罢不能了哈哈

作者: sbfukidrlpy 时间: 2018-3-6 09:40

韩国口味吃不惯呀，又甜又辣的，看起来不错，吃起来就很奇怪了，国内大多人都习惯要么咸辣，要么单甜的东西。

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