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| wsq123654 发表于 2020-6-28 14:48 只看TA 1楼 |
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[转帖] 奶油蘑菇鸡肉焗饭[15P] 奶油蘑菇鸡肉焗饭很香很好吃，女儿最喜欢吃的口味，披萨我不喜欢吃，可这奶油蘑菇鸡肉焗饭特别的喜欢，浓香美味。 奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法 主料：2个鸡腿 2碗米饭 辅料：油适量 盐适量 马苏里拉芝士120g 黑胡椒粉适量 淡奶油100g 葡萄酒适量 口蘑适量 洋葱适量 熟豌豆粒适量 步骤 1准备食材。  2鸡腿洗净去掉骨头切丁，加葡萄酒，盐，黑胡椒腌一小时左右。  3口蘑洗净切片，洋葱切丁备用。  4锅内加水烧开，放入口蘑焯水。  5热锅倒入油，稍热放入洋葱粒炒香，  6放腌过的鸡腿肉翻炒，  7炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒，  8倒入淡奶油。  9加入豌豆，煮到略收汁时撒少许盐调味，关火  10准备可以入烤箱的碗，盛好热米饭，  11铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉，连汤汁一同浇在米饭上，  12撒上马苏里拉芝士。  13烤箱提前200度预热，中层烤大约10分钟左右，烤至芝士融化呈金黄色。  14烤好的焗饭很香。  |
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| shou123shou123 发表于 2020-6-28 16:33 只看TA 2楼 |
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 看起来好有食欲，不过不太喜欢鲜口蘑，我觉得可以考虑换滑子菇+草菇+蟹味菇会更完美。
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