[转帖] 香港美食——鲜虾云吞面

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1楼大中小发表于 2015-5-11 01:46 只看该作者

香港美食——鲜虾云吞面

香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

　　推荐店：池记云吞。

　　推荐理由：是香港有名的经典小吃，曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。

　　地址：铜锣湾罗素街51号，地铁铜锣湾站A出口。

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zlf118

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2楼大中小发表于 2015-5-11 07:22 只看该作者

好喜欢这样的没事啊我相信我会亲自到香港品尝这样的人间美味的

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令狐羽云

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3楼大中小发表于 2015-5-11 10:49 只看该作者

香港的馄饨面还是很有名的，以前看多了港剧和港产商业片，经常会出现这种小吃，但在北方一直就没吃到过正宗的，这也算是个遗憾了

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