[转帖] 什锦鲜贝豆腐【7P】

  这又是一道超级简单，但是味道却无与伦比的菜。原因是，鲜贝虾仁和豆腐的组合本身就和特别，葱姜炒海鲜配什么都好吃。而且操作简单，色彩缤纷，宴客的时候，给小孩和女士吃，一定大受欢迎的。

  
这道营养丰富，色泽诱人，脆嫩的鲜贝和虾仁，配上滑嫩的豆腐，用青豆和玉米点缀，不仅增加的营养，看起来也更有食欲了。再也不用担心别人说你做的豆腐碎了，因为碎不碎都无所谓啦！

  
【原料】：

          鲜贝 12粒  虾仁10粒  玉子豆腐4条

  
【配料】：

          青豆  甜玉米 胡萝卜 小香肠 姜 香葱

  
【调料】：

          盐 胡椒粉

   1，原料图。

   2，虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥，香葱切末。玉米青豆，香肠焯水捞出备用。

   3，玉子豆腐取出切段。

   4，少许橄榄油炒香葱姜，放入鲜贝和虾炒一下。

   5，倒入青豆香肠和玉米。

   6，放入豆腐翻匀。

   7，倒入半碗水，调入盐，胡椒粉，煮三分钟。

   8，大火收一下汁。就可以了。

   太简单，没啥要说的。嘿嘿...