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[转帖] 夏威夷风情披萨[13P]

kldxlh

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1楼 大 中 小 发表于 2015-5-14 01:00  只看该作者
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夏威夷风情披萨[13P]

​​

​


  • 酵母兑适量温水搅拌好放置5分钟； 面粉加盐、白糖少许拌匀；


  • 倒入兑好酵母水用筷子搅成絮；


  • 用手搓成光滑面团，加少许油再揉搓均匀，然后放温暖处发酵；


  • 配料；


  • 菠萝取肉切小块；可用盐水浸泡一下~


  • 番茄切小瓣，奶酪切碎；


  • 培根切小片，入锅中稍煎煸出油；


  • 发酵好的面团揉去空气；把面团摊开在烤盘里，用叉子戳些小洞；刷上一层番茄酱；


  • 摆上一半多的奶酪，和番茄；


  • 再摆上培根和菠萝，撒上剩下的奶酪；


  • 入预热烤箱200度烤20分钟即可。


  • 非常好吃~菠萝大块些甜味会多一点，按个人喜好切大小都可以~
​

[ 本帖最后由 kldxlh 于 2015-5-14 13:00 编辑 ]
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hencywn

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2楼 大 中 小 发表于 2015-5-14 23:33  只看该作者
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请问酵母和面粉的比例是多少啊？

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jeelom

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3楼 大 中 小 发表于 2015-5-14 23:46  只看该作者
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酵母和面粉的比例就是1:100啊 感觉不错 回头试试

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chess

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4楼 大 中 小 发表于 2015-5-15 09:03  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

看上去好好吃的样子，不过没有具体的配方没办法做啊，求配料表，还有奶酪是用马苏里吗？

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